開(kāi)一家石磨腸粉店,除了找一個(gè)好的位置,還有一個(gè)重要的因素就是購(gòu)買(mǎi)一臺(tái)好的機(jī)器,做腸粉,重要的就是磨好米漿,米漿好不好,決定您做出來(lái)的腸粉的口感,包括腸粉的韌性、爽滑、勁道、彈牙,粉皮的厚薄度。所以挑選一臺(tái)好的電動(dòng)石磨磨漿機(jī),就等于味道成功了一半。
市面上電動(dòng)石磨機(jī)各式各樣,主要用于把米、麥、豆等糧食加工成粉末或者磨成漿的,而我們要挑選一臺(tái)專用于磨腸粉米漿的石磨。那么我們?nèi)绾翁暨x呢?
1、要看石磨的材料,建議大家選擇麻青石,麻青石是純天然花崗巖,零放射性天然石材,含有多種礦物質(zhì)元素,有益健康。
2、軸芯必須是食品級(jí)304不銹鋼,其他材料不是食品級(jí),而且易生銹,均會(huì)對(duì)食客身體造成傷害。
3、電機(jī),電機(jī)是帶動(dòng)整個(gè)石磨的,重要性可想而知,所以,至少須是一個(gè)知名品牌電機(jī)。
4、電路保護(hù)裝置、電壓電流表、空氣開(kāi)關(guān)等關(guān)乎安全及石磨是否能正常使用,所以,必須是符合國(guó)家安全標(biāo)準(zhǔn)的原裝正品。
5、磨漿須一次成型,這樣不但可以節(jié)省時(shí)間,節(jié)約成本,更重要的是保證營(yíng)養(yǎng)少流失,且做出來(lái)的腸粉更加嫩滑爽口。市面上很多石磨需要磨2-3次才成型,米漿經(jīng)過(guò)多次研磨,制作出來(lái)的腸粉粘稠膩?zhàn)?,口感大大降低,且營(yíng)養(yǎng)流失較多。
6、選擇專業(yè)的生產(chǎn)廠家購(gòu)買(mǎi)才有保障,保修,維護(hù)都比較放心。
說(shuō)了這么多,那么哪個(gè)品牌的電動(dòng)石磨磨漿機(jī),比較適合購(gòu)買(mǎi)呢?在這里推薦大家使用老匠石磨牌電動(dòng)石磨磨漿機(jī)。白大師石磨腸粉加盟連鎖品牌指定使用機(jī)器,目前已有300多家白大師石磨腸粉加盟店在使用。
老匠石磨牌電動(dòng)石磨磨漿機(jī)是爽歪歪食品機(jī)械有限公司旗下品牌產(chǎn)品,“老匠石磨”其含義是指公司追求“工匠精神”,不斷改善生產(chǎn)工藝,對(duì)產(chǎn)品精雕細(xì)琢,精益求精,追求卓越。
老匠石磨牌電動(dòng)石磨磨漿機(jī)怎么樣呢?
1、老匠石磨磨漿機(jī),采用純天然大別山脈麻青石,石材環(huán)保,耐磨損,有韌性;
2、動(dòng)能采用出口電機(jī),核心部件選用進(jìn)口鋼材和德國(guó)軸承及密封圈,使用壽命長(zhǎng);
3、智能電壓顯示,整機(jī)設(shè)計(jì)人性化,智能安全,操作簡(jiǎn)單;
4、配有萬(wàn)向輪,移動(dòng)方便。
5、磨盤(pán)紋路做工精細(xì),科學(xué)合理,出漿細(xì)膩,清洗方便,磨盤(pán)厚度比其它產(chǎn)品要厚4-5cm,磨漿一次成型,省心省力。
老匠石磨牌電動(dòng)石磨磨漿機(jī)一經(jīng)投入市場(chǎng)就受到很多腸粉店商家的歡迎,甚至影響到他附近腸粉店的生意,可以說(shuō)是搶占腸粉生意的利器。如果您正準(zhǔn)備開(kāi)一家石磨腸粉店還在為購(gòu)買(mǎi)一臺(tái)電動(dòng)石磨磨漿機(jī)而煩惱,可以來(lái)我們工廠實(shí)地參觀考查,現(xiàn)在是優(yōu)惠期間,購(gòu)買(mǎi)套餐設(shè)備免費(fèi)培訓(xùn)正宗石磨腸粉技術(shù)。
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