開石磨腸粉店如何挑選電動石磨磨漿機(jī)？
開一家石磨腸粉店，除了找一個好的位置，還有一個重要的因素就是購買一臺好的機(jī)器，做腸粉，重要的就是磨好米漿，米漿好不好，決定您做出來的腸粉的口感，包括腸粉的韌性、爽滑、勁道、彈牙，粉皮的厚薄度。所以挑選一臺好的電動石磨磨漿機(jī)，就等于味道成功了一半。
市面上電動石磨機(jī)各式各樣，主要用于把米、麥、豆等糧食加工成粉末或者磨成漿的，而我們要挑選一臺專用于磨腸粉米漿的石磨。那么我們?nèi)绾翁暨x呢？
1、要看石磨的材料，建議大家選擇麻青石，麻青石是純天然花崗巖，零放射性天然石材，含有多種礦物質(zhì)元素，有益健康。
2、軸芯必須是食品級304不銹鋼，其他材料不是食品級，而且易生銹，均會對食客身體造成傷害。
3、電機(jī)，電機(jī)是帶動整個石磨的，重要性可想而知，所以，至少須是一個知名品牌電機(jī)。
4、電路保護(hù)裝置、電壓電流表、空氣開關(guān)等關(guān)乎安全及石磨是否能正常使用，所以，必須是符合國家安全標(biāo)準(zhǔn)的原裝正品。
5、磨漿須一次成型，這樣不但可以節(jié)省時間，節(jié)約成本，更重要的是保證營養(yǎng)少流失，且做出來的腸粉更加嫩滑爽口。市面上很多石磨需要磨2-3次才成型，米漿經(jīng)過多次研磨，制作出來的腸粉粘稠膩嘴，口感大大降低，且營養(yǎng)流失較多。
6、選擇專業(yè)的生產(chǎn)廠家購買才有保障，保修，維護(hù)都比較放心。
說了這么多，那么哪個品牌的電動石磨磨漿機(jī)，比較適合購買呢？在這里推薦大家使用老匠石磨牌電動石磨磨漿機(jī)。白大師石磨腸粉加盟連鎖品牌指定使用機(jī)器，目前已有300多家白大師石磨腸粉加盟店在使用。
老匠石磨牌電動石磨磨漿機(jī)是爽歪歪食品機(jī)械有限公司旗下品牌產(chǎn)品，“老匠石磨”其含義是指公司追求“工匠精神”，不斷改善生產(chǎn)工藝，對產(chǎn)品精雕細(xì)琢，精益求精，追求卓越。
老匠石磨牌電動石磨磨漿機(jī)怎么樣呢？
1、老匠石磨磨漿機(jī)，采用純天然大別山脈麻青石，石材環(huán)保，耐磨損，有韌性；
2、動能采用出口電機(jī)，核心部件選用進(jìn)口鋼材和德國軸承及密封圈，使用壽命長；
3、智能電壓顯示，整機(jī)設(shè)計人性化，智能安全，操作簡單；
4、配有萬向輪，移動方便。
5、磨盤紋路做工精細(xì)，科學(xué)合理，出漿細(xì)膩，清洗方便，磨盤厚度比其它產(chǎn)品要厚4-5cm，磨漿一次成型，省心省力。
老匠石磨牌電動石磨磨漿機(jī)一經(jīng)投入市場就受到很多腸粉店商家的歡迎，甚至影響到他附近腸粉店的生意，可以說是搶占腸粉生意的利器。如果您正準(zhǔn)備開一家石磨腸粉店還在為購買一臺電動石磨磨漿機(jī)而煩惱，可以來我們工廠實地參觀考查，現(xiàn)在是優(yōu)惠期間，購買套餐設(shè)備免費培訓(xùn)正宗石磨腸粉技術(shù)。
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