一碗原味湯粉成本只要1.8元，可買到5-10元一碗，利潤(rùn)很高。做高湯用的三斤半筒骨可以做到100碗粉，將近一塊錢的肉片，加一點(diǎn)香蔥油和蔬菜，做法簡(jiǎn)單。現(xiàn)在一般是賣六塊錢以上了，相對(duì)于這樣的利潤(rùn)，是實(shí)實(shí)在在看得見的。原味湯粉原汁原味，肉片嫩滑，湯也香甜，經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠，人人都吃得起，不管本地人還是外地人，想吃辣椒的就放點(diǎn)辣椒，不想吃辣椒的就不放，所有人都能接受這樣的味道，所有人都會(huì)喜歡這樣的味道，吃了還想吃。

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