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早餐系列
石磨腸粉培訓(xùn)
廣東腸粉培訓(xùn)
香酥無(wú)礬油條
包子饅頭花卷
生滾粥培訓(xùn)
杭州小籠包培訓(xùn)
云吞培訓(xùn)
手工水餃
五谷養(yǎng)生豆?jié){
煎餃煎包
蒸餃培訓(xùn)
茶葉蛋培訓(xùn)
夜宵系列
諸葛烤魚(yú)培訓(xùn)
燒烤培訓(xùn)
香辣小龍蝦
石鍋魚(yú)培訓(xùn)
砂鍋麻辣燙
潮汕砂鍋粥培訓(xùn)
休閑小吃
章魚(yú)小丸子培訓(xùn)
關(guān)東煮
鐵板燒培訓(xùn)
泡椒鳳爪培訓(xùn)
鐵板魷魚(yú)培訓(xùn)
普通油炸
KFC油炸
烤面筋培訓(xùn)
炒田螺
蘿卜牛雜培訓(xùn)
鐵板豆腐培訓(xùn)
粉面系列
重慶酸辣粉培訓(xùn)
原味湯粉培訓(xùn)
麻辣燙培訓(xùn)
炒粉炒面炒飯
面食系列培訓(xùn)
熱干面培訓(xùn)
雜醬面培訓(xùn)
梅縣腌面培訓(xùn)
餅類系列
千層餅培訓(xùn)
土家醬香餅培訓(xùn)
餡餅培訓(xùn)
手抓餅培訓(xùn)
公婆餅培訓(xùn)
燒臘鹵味
廣式燒臘培訓(xùn)
廣式鹵水培訓(xùn)
燒鵝燒鴨培訓(xùn)
湛江白切雞
川式鹵水培訓(xùn)
精武鴨脖培訓(xùn)
咸香雞培訓(xùn)
飲品系列
珍珠奶茶培訓(xùn)
燒仙草雙皮奶
快餐系列
煲仔飯
隆江豬腳飯

將食物放入食用油中加熱（油的液面高于食物高度）的過(guò)程就叫做油炸。
油炸是食品熟制和干制的一種加工方法，即將食品置于較高溫度的油脂中，使其加熱快速熟化的過(guò)程。油炸可以殺滅食品中的微生物，延長(zhǎng)食品的貨架期，同時(shí)可以改善食品風(fēng)味，提高食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，賦予食品特有的金黃色澤。經(jīng)過(guò)油炸加工的堅(jiān)果炒貨制品具有香酥脆嫩和色澤美觀的特點(diǎn)