中國的每個(gè)家庭都喝粥，每一個(gè)人都喝粥，這是毋庸置疑的事實(shí)，正是因為有了這樣一個(gè)社會(huì )基礎，以粥為特色的中式餐飲市場(chǎng)才顯示出了旺盛的生命力。在所有中式快餐中，粥作為一個(gè)永恒的主題，延續的時(shí)間最長(cháng)，受歡迎的程度最高。尤其是隨著(zhù)生活節奏的加快、粥品品種的增加，越來(lái)越多的消費者都到外面喝粥，粥正由家庭食品變成餐飲店的旺售商品。


 

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