奶茶，是一種在煮好的茶水中加入牛奶，交融形成的飲料。是蒙古族等游牧民族日常生活中不可缺少的飲料。一杯高質(zhì)量的奶茶應該是奶香濃郁、茶韻悠長、香滑細膩、醇香沁人的。奶茶包括時下最流行的港式奶茶、臺灣珍珠奶茶、鴛鴦奶茶、果味奶茶等品種。

        時下的奶茶制作原料通常是奶精、茶、珍珠豆和糖。成本低，高回報。奶茶備受年輕人的歡迎，因此在年輕人聚集的地方開設奶茶店，收益肯定很好。奶茶和其他小吃一起經(jīng)營，滿足顧客的不同需求，收益更好。繁華的商業(yè)區(qū)或學生區(qū)都是奶茶店的最佳選址。

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